Qoplamaga zarar yetkazmaslik uchun{0}}yopishmaydigan idishni quruq-isitilmasin. Bo'sh idishni bir necha daqiqa quritib{3}}isitilsa, harorat 300 darajadan oshib ketishi mumkin. Bir vaqtning o'zida yog 'haroratini nazorat qiling, chekishdan qoching (taxminan 200 daraja), ideal holda uni 250 darajadan past tuting.
Aralashtirish uchun yog'och yoki silikon spatulalardan foydalanish tavsiya etiladi. Qoplamani qirib tashlash uchun metall spatulalar yoki po'lat junni ishlatishdan saqlaning. Pishirgandan so'ng, haroratning keskin o'zgarishiga yo'l qo'ymaslik uchun idishni tozalashdan oldin tabiiy ravishda sovishini kuting. Tozalash uchun yumshoq mato yoki shimgichni ishlating.
Yopishmaydigan idishning xizmat qilish muddati-odatda 1-3 yil. Agar qoplama shikastlansa yoki tozalansa, uni darhol almashtiring. Yangi kostryulkalar ziravorlanishi mumkin; saqlash vaqtida ularni quruq artib oling va ularni ustiga qo'ymaslik yoki ishqalashdan saqlaning.